De 3 leukste biologische restaurants in Haarlemmermeer

Bij The Farm Kitchen in Hoofddorp staan de mensen met beide benen op de grond, met de voeten direct in de aarde. The Farm Kitchen laat je volgens hun motto “Earth's Own Cuisine” ontdekken: vers lokaal voedsel dat rechtstreeks van de boeren komt. De menukaart is geïnspireerd door de seizoenen, bereid met verse biologische ingrediënten. Goed voor lichaam, maar ook goed voor de aarde.

Bij dit biologische restaurant vlakbij Amsterdam kun je naast salades, wraps, soepen en verse sappen en smoothies ook meedoen aan speciale kookworkshops – ook leuk als teambuilding uitje! Tijdens de workshops leer je meer over gezonde voeding en hoe je de beste vegetarische gerechten klaar kunt maken.

De Fruitloods op Landgoed de Olmenhorst is een plek waar je helemaal tot rust komt. Dit restaurant ligt op het prachtige Landgoed de Olmenhorst in Lisserbroek. Op deze boomgaard groeien de lekkerste appels en peren, die met liefde en aandacht worden geteeld volgens biologische principes. Het oude fruitsorteercentrum is omgetoverd tot lunchroom. De originele functie van de Fruitloods is nog goed zichtbaar door de wandbekleding van de aangrenzende koelcellen. De glazen kas geeft een bijzondere sfeer aan elke lunch.

Bij de Fruitloods kun je genieten van koffie met verse appeltaart – gemaakt met de appels uit eigen boomgaard – een uitgebreide lunch of high tea. Daarnaast kun je je opgeven voor bijzondere thema diners met getalenteerde chef-koks. In het winkelgedeelte kun je de Olmenhorst sappen, jams en de verse oogst kopen. Lekker voor thuis, en leuk om cadeau te geven!

KASTAN is een sfeervol restaurant in een kastanjebos naast Station Hoofddorp. Gevestigd in een herbouwde historische wagenschuur uit 1880. De oprichters combineren duurzaamheid, historie en gastronomie. Het gebouw is met hergebruikte materialen opgebouwd en draait deels op zonne-energie. Op het menu staan verrassende, seizoensgebonden gerechten, samengesteld met lokale producten van onder andere biologische boerderij Teler made Farm. Of je nu komt voor ontbijt, lunch, diner of een borrel: KASTAN is dé ontmoetingsplek voor elk moment van de dag.